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Lundi 8 août 2011
1
08
/08
/Août
/2011
21:48
Voici ma recette du Pesto avec les fanes du jardin potager
1 - Couper des fanes de légumes de votre jardin, ici,
j'ai pris les fanes de Carottes, de Bettraves, et des feuilles de Basilic
il en faut un beau volume pour réaliser 2 ou 4 pots de Pesto
bien les laver
2 - Mixer ensuite les feuilles avec un peu d'huile d'olive dans un bol mélangeur ou dans un Blender,
3 - Rajouter tout en mixant de l'ail, cette quantité pour 3 ou 4 pots
4 - Rajouter du parmesan rapé
5 - rajouter de l'huile d'olive pour obtenir la consistance désirée
6 - mettre en bocal et placer soit au frigo ( pour être mangée de suite, max 2 ou 3 jours) ou au congélateur
Par c yù
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Publié dans : les recettes de filles
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Communauté : les gourmandes
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